Recetas de postres fáciles y deliciosos que te harán olvidar las enfrijoladas de Anahí.

El periodo de cuarentena por el Covid-19 sin duda alguna, nos ha dejado mucho tiempo libre. 

Algunos lo aprovecharon para leer, escribir, hacer limpieza profunda en casa y muchos otros para cocinar. Aunque la cuarentena está por terminar, las recetas de postres que te traemos puedes prepararlas en cualquier momento y en cualquier lugar.

Deja de preparar las recetas de Anahí y checa estas deliciosas y fáciles recetas que El Humanista trae para ti. 

Todas súper fáciles y deliciosas! No necesitarás de muchos ingredientes y tampoco gastaras mucho dinero y tiempo preparándolas.

Pay de queso sin horno

Ingredientes: 

2 paquetes de galletas María. 

1 lata de Carnation Clavel

1 lata de leche La Lechera

1 lata de media crema

2 sobres de grenetina

1 ½ barra de mantequilla

Elaboración: 

1. Triturar los dos paquetes de galletas. A fuego lento poner a derretir la mantequilla.
2. Colocar las galletas en un refractario y aplicar la mantequilla derretida por toda la costra de galleta. Debe humedecer. 
3. Una vez humedecida la galleta se deberá aplanar la mezcla y posteriormente se le dejará en el refrigerador durante 20 minutos. 
4. A continuación se hidrata la grenetina, vaciando los dos sobres en una taza de agua fría. 
5. Se disuelve la grenetina en el agua y se mete al refrigerador durante 10 minutos hasta que se vuelva gelatina. 
6. Posteriormente se pondrá esa gelatina en un sartén a fuego lento hasta que quede completamente líquida. 
7. Para trabajar el batido, se aplicará la media crema, la lata de Carnation, la lata de lechera, el queso crema, la grenetina derretida y se licuara. 
8. Se saca la galleta del refrigerador y se le pone el batido ya licuado encima. 
9. Se recomienda dejar de 5 horas a un día completo en el refrigerador.

Gelatina de gomitas panditas

Ingredientes: 

Refresco transparente, de preferencia 7up.

Gomitas de ositos pandas

36 gramos de grenetina en polvo

Elaboración

1. Se vacía un litro de refresco sobre un recipiente. 
2. Se debe quitar todo el gas haciendo movimientos rápidos y circulares con la ayuda de un tenedor. 
3. Se aplica la grenetina a la bebida. 
4. Se aplica la mezcla en un molde de gelatina.
5. Dejar cuajar la mezcla durante 20 minutos en el congelador.
6. Sacarla cuando esté entre cuajada y liquida. 
7. Lanzar los ositos para lograr que queden atrapados a diferentes alturas. 
8. Dejarla cuajar durante un tiempo mínimo de 8 horas o de preferencia durante un día completo.

Dulce de coco

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

1 taza de leche entera

2 varas de canela

1 coco rallado

Elaboración:

1. En una cacerola a fuego lento, se realiza una mezcla con la leche condensada, la leche entera, la canela y el coco rallado. 
2. Revuelve todos los ingredientes constantemente durante 15 minutos o hasta que el dulce sea consistente. 
3. Retira del fuego, deja enfriar a temperatura ambiente y finalmente dejalo refrigerar para comerlo fresco.

Donas

Ingredientes: 

300 gramos de harina de trigo

80 gramos de azúcar

½ Cucharadita de sal

15 gramos de levadura

2 huevos

2 cucharadas soperas de mantequilla

250 mililitros de agua

Elaboración:

1. Mezclar en un tazón la harina previamente tamizada, el azúcar, la sal y la levadura.
2. Derretir la mantequilla en el microondas. Posteriormente hacer un volcán con la mezcla anterior y verter los huevos en ella. Se mezclan todos los ingredientes procurando que quede la mezcla sin grumos. 
3. Verter el agua poco a poco, sin dejar de mover. Cuando la masa se torne más sólida debes amasarla con las manos. 
4. Cuando la masa no se pegue más en tus manos, haz una bola con ella y déjala reposar en el recipiente durante una hora hasta que duplique su volumen. Cubre la masa con un paño limpio. 
5. Una vez lista la masa, extiendela con tu rodillo. Luego, corta las donas con el diámetro deseado. Puedes utilizar moldes especiales o incluso un vaso para darle la redondez característica. 
6. Una vez que queden tus figuras redondeadas deberás dejarla reposar durante 30 minutos para que aumenten su tamaño.
7. Frielas en abundante aceite. 
8. Como opción, puedes espolvorear sobre ellas azúcar glass.

Gelatina cremosa 

Ingredientes:

1 sobre de gelatina del sabor de tu preferencia

250 mililitros de agua caliente

250 mililitros de media crema

200 mililitros de leche

100 gramos de leche La Lechera

Elaboración: 

1. Mezcla la gelatina con el agua.
2. Licua la leche, lechera y media crema. 
3. Aplica la mezcla de la licuadora en la gelatina con agua. 
4. Mezcla por dos minutos. 
5. Dejala refrigerar por 5 horas o un día completo. 
6. La gelatina se separará de la crema formando dos capas. Sencilla pero deliciosa!

Si te gustaron las recetas y te animas a preparar alguna no olvides dejar foto en la caja de comentarios.