Chihuahua se caracteriza por ser un estado ganadero en el que los platillos con carne estan a la orden del día, sin embargo Mario Moreno, un vegano de 30 años, desafía estos estandares de comida en la región y nos invita a reflexionar sobre nuestro forma de alimentarnos.
Con principios de justicia y empatía, Mario nos explicara como fue que adopto este estilo de vida y los retos a los que se ha enfrentado al vivir en un estado, ya no se diga país, en el que una ser vegano es un reto que implica mucha disciplina y compromiso.