En septiembre del 2012 y con motivo de los festejos del mes patrio, la Sociedad de alumnos de la Facultad de Filosofía y Letras organizó la tradicional Muestra gastronómica de platillos mexicanos en la que personal administrativo y la comunidad estudiantil en general podrían participar en presentando un platillo, mismo que sería evaluado y degustado por el jurado calificador.
Al término de la degustación de los platillos los jóvenes universitarios se vieron felices al contar con la presencia de un mariachi que interpretó música regional mexicana que no podría dejar de ser percibido por todos los presentes.
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