No importa si vives en un departamento o en una casa con jardín; con un poco de planificación y creatividad, se pueden cultivar plantas comestibles en casa. A continuación se explican algunos de los puntos más importantes para su elaboración:

1- Elegir el lugar adecuado:
Se debe elegir un lugar que reciba suficiente luz solar; se puede elegir un balcón o terraza, una ventana soleada o incluso crear un jardín vertical en una pared soleada.

2.- Seleccionar las plantas adecuadas:
Es recomendable empezar con plantas que sean fáciles de cuidar y que se adapten bien al clima de cada zona; algunas opciones para huertos urbanos son hierbas aromáticas como albahaca, cilantro, perejil y menta. Si se desea cultivar vegetales se recomiendan vegetales de hoja como lechuga, espinaca y acelga; incluso los chiles o pimientos son fáciles de mantener y crecen bien en macetas profundas.

3.- Preparar el suelo y las macetas:
Si se utilizarán macetas, es importante que tengan un buen sistema de drenaje para evitar que el agua se estanque, es importante elegir una mezcla de tierra para macetas que esté bien aireada y sea rica en nutrientes.

4.- Riego adecuado:
El riego es de suma importancia para que el huerto pueda mantenerse; muchas de las plantas necesitan un riego regular, pero es importante no encharcar el suelo.

5.- Cosechar y disfrutar de los frutos:
A medida que las plantas crecen, es importante cosecharlas en el momento adecuado para disfrutar del sabor fresco de los frutos.

Como conclusión es importante recordar que crear un huerto urbano en casa es una actividad sencilla, divertida y beneficiosa para la salud y para el medio ambiente. Cultivar nuestros propios alimentos nos permite disfrutar de productos frescos y conectarnos con la naturaleza sin importar tu lugar de residencia.

Bibliografía:

López, J., & Martínez, P. (2024). Cómo hacer un huerto urbano en casa: Guía para principiantes. Revista de Sostenibilidad y Vida Verde, 10(2), 60-75.